三环节入手让苦瓜不苦 苦瓜炒蛋

三环节入手让苦瓜不苦 苦瓜炒蛋

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材料:苦瓜1根、土鸡蛋5枚、蒜末、生姜末调料:精盐、白砂糖、豉油、淀粉水、料酒、蒸鱼豉油制作过程:1、将苦瓜洗净切去头尾对半剖开,软肉层的瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除,刀倾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗

调味菜的新吃法 五柳菜肉末四季豆

调味菜的新吃法 五柳菜肉末四季豆

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主料:四季豆200克、瘦猪肉100克配料:姜1块、蒜2瓣、葱2截、干辣椒2个、小红辣椒2个、罐装五柳菜适量调料:料酒1大勺、老抽1大勺、盐少许、糖适量准备:四季豆、瘦肉分别切丁,葱、姜、蒜、辣椒均切碎